シエナで自炊その3

シエナで自炊

夕飯のメニュー:
ズッキーニとベーコンの炒め
トマトソーススパゲティー サラーメピッカンテ(辛口サラミ)入り
グリーンサラダ
サラーメ・ピッカンテ
[妻によるレポート]
ズッキーニを調理するのは、実は初めて。調理法が分からないので、息子1号の習い事で一緒になるお友達のママから教えてもらってきました。 ズッキーニとベーコンを切って、塩コショウして炒めただけ。独身男性の料理みたいだな…。
トマトソースに辛口サラミを入れてみたら、ピリッとして美味しかったです。グリーンサラダは、昨日に引き続き名前の分からない葉っぱ。今日はバルサミコ酢を買ってきたので、イタリアらしく塩コショウ・オリーブオイル・バルサミコ酢をかけました。サラーメ・ピッカンテは、お昼にサンドイッチに使った残り。ワインのおつまみです。
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イタリア旅行 2004年

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