metro min. 南イタリア・アマルフィ特集後編

metro min.の3月20日号、キリンの世界のKitchenから『～南イタリア・アマルフィ後編～人を育む豊かな土地の話』。
南イタリア・アマルフィ前編の続きです。

ナタリーナさんの料理レシピとして『豚肉のトマトソース煮』『イカとポテトのトマト煮込み』が紹介されていました。
レシピは解説するまでもなく、トマト（トマトソース）で煮込めばＯＫ！
イタリアンのレシピって、なんか説明不要だよなって思う（特にトマト系）。
そうそう、このトマトの煮込みってごはんにも合うんですよね。煮込んだトマトソースをごはんにかけて食べると美味しいですよ。

『世界のKitchenから』のサイトがあるので見てみました。
世界のKitchenからファンクラブ